• Bratöl

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      Bratöl – Leckeres aus Fritteuse und Pfanne
      Unser kaltgepresstes Bratöl hat eine frische, nussige Note und verfeinert hiermit Ihr Bratgut und Frittiertes. Probieren Sie einmal selbstgemachte Pommes frites – goldgelb und knusprig. Oder Wiener Schnitzel.
      Unser Bratöl eignet sich auch hervorragend zum Braten verschiedenster Fleischsorten, Kartoffeln, Gemüse und für Süßspeisen wie zum Beispiel Pfannkuchen oder Kaiserschmarren. Die Verwendungsmöglichkeiten sind sehr vielseitig.

      Erhältlich als 0,5l-Flasche und 5,0l-Kanister.

      ACHTUNG!
      Wir geben eine Mindestbestellmenge von 3 Flaschen bzw. 1 Kanister vor. Es ist egal ob Sie 3 Flaschen gleicher oder unterschiedlicher Sorte bestellen möchten.
      Wir bitten Sie dies bei Ihrer Bestellung zu beachten!

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      (alle Preise inkl. gesetzl. MwSt.)

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    Bratöl – eine kleine Revolution
    Kaltgepresstes Rapsöl hat sich in den vergangenen Jahren durch seine vielseitige Verwendungsmöglichkeit als ideales Speiseöl in der gesunden und ernährungsbewussten Küche etabliert.
    Es gibt nur eine Einschränkung – kaltgepresstes Rapsöl ist nicht unbedingt zum Braten und Fritieren geeignet. Eine neue Herausforderung für die Pflanzenzüchter. Und schließlich konnten 00-Rapssorten herangezogen werden – die HOLLi-Rapssorten – welche ein günstiges Fettsäuremuster für das Erhitzen besitzen.

    Bratöl – Kaltgepresstes RapsÖl für die heiße Küche
    HOLLi steht für High Oleic (HO) und Low Linolenic (LLi) und bedeutet hoher Gehalt an Ölsäure (einfach ungesättigte Fettsäuren 78%) und niedriger Linolensäuregehalt (mehrfach ungesättigte Fettsäuren (15%). Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt unverändert zur klassischen 00-Rapssaat bei 6%.
    Aus HOLLi-Rapssaat gewonnenes Rapsöl hat eine längere Haltbarkeit bei hohen Temperaturen im Vergleich zum herkömmlichen Rapsöl und einen geringeren Gehalt an Transfettsäuren nach Erhitzung. Dadurch eignet es sich besonders zum Frittieren und Braten (- 180°C).

    Bratöl – Leckeres aus Fritteuse und Pfanne
    Unser kaltgepresstes Bratöl hat eine frische, nussige Note und verfeinert hiermit ganz dezent Ihr Bratgut und Frittiertes. Probieren Sie einmal selbstgemachte Pommes frites – goldgelb und knusprig. Oder Wiener Schnitzel.
    Unser Bratöl eignet sich auch hervorragend zum Braten verschiedenster Fleischsorten, Kartoffeln, Gemüse und für Süßspeisen wie zum Beispiel Pfannkuchen oder Kaiserschmarren. Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielseitig.

    Gewicht kg
    Maßeinheit

    0,5 Liter, 5,0 Liter

  • Wichtiger Hinweis

    Wir geben eine Mindestbestellmenge von 3 Flaschen/Gläsern bzw. 1 Kanister vor. Es ist egal ob Sie 3 Flaschen/Gläser gleicher oder unterschiedlicher Sorte bestellen möchten.
    Wir bitten Sie dies bei Ihrer Bestellung zu beachten!